قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات
شوكولاتة كوڤرتور داكنة فاخرة شوكويس 811 54.5% - 25 كجم
تعذّر تحميل توفر الاستلام
شحن مجاني سريع للطلبات بقيمة 250 دولار أو أكثر
تشحن من تكساس وتركيا
الوصف
الوصف
شوكولاتة كوفيرتور دارك ممتازة 54.5% من شوكويس
بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة هي مجرد مكونات. يضع البعض الآخر معيارًا لصناعة الشوكولاتة الاحترافية.
صُنعت هذه الشوكولاتة الداكنة الفاخرة من وصفة كوفيرتور بلجيكية أيقونية يثق بها طهاة المعجنات وصانعو الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم، وتوفر ثباتًا استثنائيًا وتنوعًا ملحوظًا ومذاق كاكاو متوازن تمامًا. يتم إنتاجها من مزيج مختار بعناية من حبوب الكاكاو التي يتم الحصول عليها من ساحل العاج وغانا والإكوادور، وتقدم كل دفعة عمق النكهة والأداء الموثوق به المطلوب في المطابخ الاحترافية.
تحتوي هذه الكوفيرتور على 54.5% من مواد الكاكاو الصلبة و 36.6% من زبدة الكاكاو، مع سيولة متوسطة (3 قطرات)، وتوفر التوازن المثالي بين السيولة والهيكل. تذوب بسلاسة، ويسهل تعديل درجة حرارتها، وتؤدي أداءً ثابتًا عبر مجموعة واسعة من تطبيقات الشوكولاتة والمعجنات.
يجمع مذاقها بين الكاكاو المحمص الغني مع روائح خفيفة من التوت الأحمر ولمسات فاكهية رقيقة، وينتهي بمذاق ناعم وحريري. حلاوتها المتوازنة تجعلها خيارًا ممتازًا للاقتران مع المكسرات والفواكه والقهوة والكراميل والفانيليا والتوابل ومنتجات الألبان ومكونات المخابز الفاخرة.
صُممت هذه الكوفيرتور متعددة الاستخدامات لكل من الطهاة المحترفين والخبازين المتحمسين في المنزل، وتقدم نتائج رائعة عبر تطبيقات لا حصر لها.
تطبيقات مثالية
- غاناش
- قوالب
- تغطية
- ألواح الشوكولاتة
- بونبون وحلويات البرالين
- براونيز وكعك
- كوكيز وبسكويت
- موس
- حلويات
- آيس كريم وجيلاتو
- صلصات
- شوكولاتة ساخنة
- تطبيقات المخبوزات
الكاكاو المستورد بمسؤولية يدعم المجتمعات الزراعية من خلال مبادرات الاستدامة المعترف بها دوليًا، مما يضمن جودة استثنائية مع المساعدة في بناء مستقبل أكثر استدامة لإنتاج الكاكاو.
ميزات المنتج
- شوكولاتة كوفيرتور داكنة ممتازة على الطراز البلجيكي
- 54.5% مواد صلبة من الكاكاو
- 36.6% زبدة كاكاو
- سيولة متوسطة (3 قطرات)
- نكهة كاكاو محمصة غنية مع لمسات رقيقة من الفاكهة الحمراء
- مذاق ناعم ومتوازن وحريري
- ممتازة لتعديل درجة الحرارة والقوالب والتغطية والخبز
- مصنوعة من حبوب الكاكاو التي يتم الحصول عليها من ساحل العاج وغانا والإكوادور
- حلال معتمد
- كوشير معتمد
- مناسبة للنباتيين
- مناسبة للنباتيين الصرف
- خالية من الغلوتين
- تدعم زراعة الكاكاو المستدامة
- مدة الصلاحية: 24 شهرًا
- تخزن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والروائح القوية.
الأحجام المتوفرة
- عبوة 1 كجم – مثالية لصانعي الشوكولاتة الحرفيين والمخابز والمقاهي وهواة الخبز المنزلي.
- عبوة 25 كجم – مثالية للمخابز التجارية والفنادق والمطاعم والإنتاج على نطاق واسع.
تُعرف هذه الكوفيرتور الفاخرة على الطراز البلجيكي بثباتها وخصائص ذوبانها السلس ومذاقها المتوازن بشكل جميل، وأصبحت خيارًا موثوقًا به بين المحترفين في جميع أنحاء العالم. يتم إعادة تعبئتها وتوريدها بعناية تحت علامة شوكويس التجارية، وتقدم أداءً عالميًا لكل إبداع من الشوكولاتة.
قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات
Let customers speak for us
